Άλευρα

Ουσιώδες πλεονέκτημά μας: Δεν είμαστε Βιομήχανοι και δεν παράγουμε «μαζικά».

Τα άλευρά μας, τα παράγουμε στον παραδοσιακό μας πετρόμυλο. Διαθέτουμε αλεύρι από σκληρό σιτάρι, από μαλακό σιτάρι, από σίκαλη, από καλαμπόκι, από κριθάρι και δίκοκκο σιτάρι Ζέας.

Διαθέτουμε επίσης, άλευρα ολική άλεσης από βιολογικό σκληρό σιτάρι, μαλακό σιτάρι και σίκαλη. Τα βιολογικής διαδικασίας άλευρά μας είναι ετησίως πιστοποιημένα από τον φορέα πιστοποίησης Δ.Η.Ω. BIO -01.