Ενέργεια: 321/1372 Kcal/Kj /100 g, Λιπαρά :0,0g/100g, Εκ των οποίων κορεσμένα : 0,0g/100g, Υδατάνθρακες : 78,6g/100g, Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,6g/100g, Πρωτεΐνες: 9,4g/100g, Εδώδιμες ίνες: 15,5g/100g, Αλάτι: 0,05g/100g
Βιολογικό Αλεύρι από Κριθάρι Ολικής Άλεσης σε Πετρόμυλο, για παραγωγη ντάκου και παξιμαδιών.
